Pasta con Fichi d’India, come cucinarla

Insolita, buona e siciliana Pasta con Fichi d’India Sicilia: tempo di Fichi d’India (Opuntia ficus indica), raccolti evitando le spine, sbucciati con cura, mi ritrovo questa montagna immensa di frutti  dai mille colori, bianchi, rossi, gialli. Il dilemma è se mangiarli così per come sono da oggi ai giorni successivi, […]