Budapest in autunno Quante volte avevo sentito dire che Budapest è una delle capitali più belle d’Europa, ma mi è sempre capitato che a sentire questo, non sapevo cosa esattamente spingesse a dire che era bella e comunque credo […]
Leggi tuttoInsolita, buona e siciliana Pasta con Fichi d’India Sicilia: tempo di Fichi d’India (Opuntia ficus indica), raccolti evitando le spine, sbucciati con cura, mi ritrovo questa montagna immensa di frutti dai mille colori, bianchi, rossi, gialli. Il dilemma è […]
Leggi tuttoSanta Tecla, è una frazione del comune di Acireale, ed è principalmente un piccolo centro balneare, che sorge ai piedi della Riserva della Timpa. La cosa che trovo più attraente di questa frazione è la sua Garitta, posta nei […]
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Il Pesto di Portulaca utilizza come pianta, la Portulaca oleracea, meglio conosciuta con il nome di Porcellana, che è una pianta erbacea spontanea. Oggi viene ritenuta una pianta infestante, tant’è che spesso ritrovandola nei nostri giardini e vasi, tendiamo […]
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